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日期 |
烹调方法 |
教师示范品种 |
学员实际制作品种 |
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第一天 |
蒸 |
提褶包、秋叶包 |
提褶包、秋叶包 |
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第二天 |
蒸 |
南瓜馒头、猪仔豆包 |
南瓜馒头、猪仔豆包 |
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第三天 |
烤 |
玫瑰糖饼、肉末烧饼 |
玫瑰糖饼、肉末烧饼 |
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第四天 |
烤 |
泡芙鸭子、花式面包 |
泡芙鸭子、海绵蛋糕 |
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第五天 |
烙 |
千层饼、肉松酥饼 |
千层饼、肉松饼 |
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第六天 |
煎、炸 |
煎饺、炸麻团 |
煎饺、炸麻团 |
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第七天 |
总结、答疑、学员比赛 |
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